かけ焼きおかず　かけて焼くだけ！至極カンタン！アツアツ「オーブン旨レシピ」/山田英季／著本・コミック：オンライン書店e-hon

かけ焼きおかず　かけて焼くだけ！至極カンタン！アツアツ「オーブン旨レシピ」

商品内容

要旨	鍋いらず、手間いらず、かけて焼いたらあとは待つだけ！忙しい家事の合間にチャチャッと作れるのに、かなりの旨旨！
目次	肉のおかず（焼くだけすき焼き焼きしゃぶ　ほか）魚のおかず（サケの生ハムクリームスープグラタンサケの梅味噌焼き　ほか）卵と豆腐のおかず（焼きカツ煮きんちゃく卵の甘辛焼き　ほか）野菜のおかず（焼ききんぴられんこんのごま味噌焼き　ほか）

山田　英季 (ヤマダ　ヒデスエ)　　: 料理家。兵庫県明石市生まれ。フレンチ、イタリアン、和食と幅広いジャンルでシェフを歴任後、オープンさせたもつ焼き店「でん」が大人気店に。ケータリングやプロダクトデザイン、空間プロデュースなど続々と活躍の場を広げ、２０１５年には株式会社ａｎｄ　ｒｅｃｉｐｅを設立。「旅と人と食」をテーマにしたサイト運営、雑誌やＴＶへの出演、メニュー開発、イベントプロデュース、スタイリングなどマルチに活動中。日本のみならず、韓国、台湾、インドネシア、ネパール、ロンドン、パリなど、世界を舞台にして“おいしいごはんで人と人をつなぐ活動”を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）