カラースポーツ・運動栄養学大事典 健康生活・医療に役立つ
| 出版社名 | 西村書店東京出版編集部 |
|---|---|
| 出版年月 | 2018年2月 |
| ISBNコード |
978-4-89013-483-0
（4-89013-483-2） |
| 税込価格 | 9,350円 |
| 頁数・縦 | ４６９Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
三大栄養素・微量栄養素についての概説から、栄養の吸収と消化、試合のための食事管理、ウェイトコントロール、摂食障害まで、身体と栄養の関係を理解し、運動の効果を上げていくための知識が満載！ |
|---|---|
| 目次 |
第１部 食物栄養：構造、機能、消化、吸収、同化作用 |