健康×免疫力が高い×頭がいい×心が安定した子どもが育つ、医学の最新研究に基づく食事法を紹介！親子で食べてうれしい５８の簡単レシピ付き。

第１章　知っておきたいヘルスリテラシー（なぜ、いま「ヘルスリテラシー」が必要なのか
いままでとちがう８つのヘルシーの常識）
第２章　「体」「脳」「心」が健康になる子育て食（「食と栄養」の悩みが消える４つのポイント
アレルギーを怖がりすぎる「無菌子育て」はやめよう）
第３章　「体」「脳」「心」の調和をとるレシピ５８（調和食・ヘルシーの基本５原則
乳児期のおすすめレシピ４　ほか）
第４章　「体」「脳」「心」の力を発揮する食べ方（避けたい７つの“こ食”
「食べムラ」「遊び食べ」「偏食」はこう改善する！）