ＮＨＫで放送された番組『プロフェッショナル仕事の流儀』を書籍にまとめなおしたシリーズ。小学校高学年以上。

僕のパンは、まだおいしくなる―パン職人・竹内久典
鉄曲げひとすじ、巨船を造る―ぎょう鉄職人・葛原幸一
時計に命、意地の指先―時計職人・松浦敬一
天職は、生涯をかけて全うせよ―うなぎ職人・金本兼次郎
人生を込めて、そばを打つ―そば打ち職人・高橋邦弘