洋食の奥深さを味わう。カレーライスもスパゲッティナポリタンも日本の料理？では、とんかつは？

１　日本料理と和食（そもそも日本料理とは？
それでは、「和食」とは？
ユネスコ無形文化遺産になった和食）
２　牛肉を食べる（文明開化の味がする牛鍋
牛鍋とすき焼きの違いとは？
２種類のすき焼き）
３　全国各地で発展した「日本の洋食」（洋食の事始めは長崎―スペイン、ポルトガル料理
「西洋料理」と「洋食」
第日本帝国海軍から広まった「洋食」
ロシア正教とともに函館に伝わった「洋食」
スパゲッティ・ミートソースは新潟から
捕虜が日本人に伝えた職人の技術
気軽に食べられる「洋食」）
４　パンもラーメンも日本の食文化（日本人の第二の主食になった「パン」
日本のラーメン）