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L.M.モンゴメリの「赤毛のアン」クックブック 料理で楽しむ物語の世界

出版社名 原書房
出版年月 2018年8月
ISBNコード 978-4-562-05495-4
4-562-05495-6
税込価格 2,200円
頁数・縦 111P 23cm

商品内容

要旨

L.M.モンゴメリの孫娘ケイト・マクドナルドによる、ヴィジュアル料理ブック。物語のシーンがよみがえるプリンスエドワード島の美しい写真と料理。

目次

『赤毛のアン』からのレシピ(ぷっくりふくれたアップル・ダンプリング
チョコレート・キャラメル ほか)
『アンの青春』からのレシピ(デイビーとドーラのおさるの顔クッキー
詩的なエッグサラダ・サンドイッチ ほか)
『アンの幸福』からのレシピ(ミス・エレンのパウンドケーキ
ココナッツマコロン ほか)
L.M.モンゴメリのキッチンで生まれたレシピ(レイチェル・リンドのノースショア・フィッシュケーキ
火と露のベイクド・スイートポテト ほか)

おすすめコメント

「赤毛のアン」創刊110年。モンゴメリの孫 ケイト・マクドナルドからの贈り物です。物語世界をイメージさせる料理写真や、アンの物語の舞台となった場所の写真やイラスト、小説からの引用などを加えた可愛らしいレシピブックです。

著者紹介

マクドナルド,ケイト (マクドナルド,ケイト)   Macdonald,Kate
食品と栄養の分野で大学の学位を持つ。L.M.モンゴメリの末息子である故スチュアート・マクドナルド医師と、ルース・マクドナルドとのあいだに生まれた娘で、モンゴメリの孫にあたる。カナダのトロントで暮らし、仕事をしている
モンゴメリ,ルーシー・モード (モンゴメリ,ルーシーモード)   Montgomery,L.M.
1874‐1942年。プリンス・エドワード島生まれのカナダ人作家。9歳で詩を書き始め、日記をつけ始める。その後、進学し、1894年に教師の資格を取得、プリンス・エドワード島の3つの学校で教鞭を執った。また、このころから執筆で収入を得られるようになっていく。1908年に出版された『赤毛のアン』は大好評を博し、アヴォンリーを描いたベストセラーシリーズの皮切りとなった。1911年にユーアン・マクドナルド牧師と結婚、2人の息子を育て上げた。生涯で22冊の小説作、500作を超える短編小説、詩、エッセイを発表している
岡本 千晶 (オカモト チアキ)  
成蹊大学文学部英米文学科卒業。翻訳家。吹替を中心に映像翻訳にも従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)