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英国式5つのティータイムの愉しみ方 ようこそ、アフタヌーンティーへ ベストティープレイス、それはあなたのお家

出版社名 清流出版
出版年月 2018年10月
ISBNコード 978-4-86029-480-9
4-86029-480-7
税込価格 1,760円
頁数・縦 131P 21cm

商品内容

要旨

予約の取れない人気サロン主宰、マダム理子が紅茶のすべてを伝授。モーニングティー、イレブンジズ、アフタヌーンティー、ハイティー、アフターディナーティーを愉しむ、とっておきのティー&フーズ、テーブルコーディネート、ティーアイテムをご紹介!

目次

1 紅茶の香りで一日のスタート「モーニングティー」(英国の朝のはじまり アーリーモーニングティー
アーリーモーニングティーを愉しむアイテム「ベッドトレイ」 ほか)
2 英国流リフレッシュタイム「イレブンジズ」(ハウスキーピングの合間にちょっとブレイク イレブンジズ
イギリス人が大好きなビスケットたち ほか)
3 ようこそ!午後のティータイムへ「アフタヌーンティー」(貴婦人の空腹からはじまったアフタヌーンティー
ミドルクラスに広がったライフスタイル発表会 ほか)
4 テーブルを囲む幸せな時間「英国式ハイティー」(アフタヌーンティーとハイティーの違いは?
ハイティーのテーブルセッティング術 ほか)
5 一日の終わりに穏やかな夜の一杯を「アフターディナーティー」(ディナーのあとのくつろぎお茶時間
アフターディナーティーの名脇役「アフターエイト」 ほか)

おすすめコメント

とっておきのティー&フーズ、エレガントなテーブルコーディネート、きらめきのティーアイテムをご紹介!テーブルセッティング/テーブルマナー/美味しい紅茶の入れ方/英国らしいテーブルアイテム/英国式朝食レシピ/英国菓子レシピ他、本格英国情報満載!

著者紹介

藤枝 理子 (フジエダ リコ)  
東京都生まれ。英国紅茶&マナー研究家。サロンアドバイザー。大学卒業後、ソニー株式会社に勤務。結婚後、紅茶好きが嵩じてイギリスに紅茶留学。帰国後は、「自由が丘デポー39」にて紅茶とお菓子のプロデュースに携わり、東京初サロン形式の紅茶教室「エルミタージュ」を主宰。予約のとれない人気サロンとして話題となる。現在、テレビ、雑誌をはじめ、大学での講演会や企業コンサルタントとしても幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)