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どうして心臓は動き続けるの? 生命をささえるタンパク質のなぞにせまる

出版社名 化学同人
出版年月 2018年11月
ISBNコード 978-4-7598-1981-6
4-7598-1981-9
税込価格 2,090円
頁数・縦 117P 19×19cm

商品内容

要旨

生きるために必要なことは全部タンパク質がやっている!みんなが知りたいタンパク質のギモン25。

目次

1 生命をささえる分子(タンパク質を食べると丈夫なからだになるの?
タンパク質ってどんなもの? ほか)
2 タンパク質と細胞(どうして心臓は動き続けるの?
葉緑体があれば、動物細胞も光合成できるの? ほか)
3 タンパク質とからだ(どうやって栄養素を吸収しているの?
どうして高山病になるの? ほか)
4 タンパク質と神経・脳(どうして麻薬にはまるの?
どうしてネコは暗闇でも目が見えるの? ほか)
5 タンパク質と病気(どうしてアルツハイマー病になるの?
どうして毎年インフルエンザワクチンを打たなくてはいけないの? ほか)