パリ妄想食堂
角川文庫 な７０−１
| 出版社名 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
|---|---|
| 出版年月 | 2019年2月 |
| ISBNコード |
978-4-04-106139-8
（4-04-106139-3） |
| 税込価格 | 748円 |
| 頁数・縦 | ２２５Ｐ １５ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
バターたっぷりのバゲット、苦味と甘味がぎっしり詰まったガトー・オ・ショコラ、母お手製のマヨネーズ。ファッション誌の仕事を経てヨーロッパに移り住み、かれこれ３０年。記憶の中の味がさらなる記憶を、妄想を呼び起こす。往年の大女優の行きつけの店、中国人の営む焼き鳥屋、アパルトマン管理人のチュニジア料理―異国で出逢った個性きらめく人々と、食いしん坊の眼に映った忘れがたき一皿を描いた、珠玉のエッセイ集！ |
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| 目次 |
ごはんカンタータ、その一「魔法の杖」（魔法使いのバゲット |
おすすめコメント
子供の頃、そして住んでみたパリ。味にまつわる記憶を描く極上エッセイ集。 自己中心的でけち、食いしん坊。だけどとてつもなく社交的で、魅力的なフランスマダムがこだわる、クレーム・ブリュレにガトー・オ・ショコラ、シャンパーニュ。パリと食の華麗なカンケイに迫る！