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    • 本

    ブラウン生化学

    出版社名 化学同人
    出版年月 2019年3月
    ISBNコード 978-4-7598-1982-3
    （4-7598-1982-7）
    税込価格 6,600円
    頁数・縦 ４８４Ｐ　２８ｃｍ

    商品内容

    目次

    近代社会における生化学
    １　細胞、生物、および生体分子（生物とその細胞
    タンパク質　ほか）
    ２　エネルギー生成と代謝（酵素
    エネルギーの産生：解糖系　ほか）
    ３　生体情報およびタンパク質の合成（ＤＮＡの複製と修復
    ＲＮＡの合成　ほか）
    ４　生体分子の研究（タンパク質、脂質、糖質を研究する
    ＤＮＡとＲＮＡの解析）

    おすすめコメント

    最先端の知見を盛り込みながら、基礎的なところから丁寧に記述されている入門的な生化学の教科書。全体的に平易に解説されているが、とくに前半のタンパク質、核酸、脂質、炭水化物といった、生体高分子の章の記述が理解しやすい。生命最大の特徴である「代謝反応」の総括的な理解を容易にする工夫がなされている。

    著者紹介

    新井　洋由 (アライ　ヒロユキ)　　
    東京大学大学院薬学系研究科衛生化学教室教授。１９５５年埼玉県生まれ。１９８４年東京大学薬学系大学院博士課程修了。薬学博士。東京大学薬学部助手、同助教授を経て、２０００年より現職。専門は生化学（脂質生物学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）