人生最高のチーズケーキ/田村浩二／著本・コミック：オンライン書店e-hon

人生最高のチーズケーキ

田村浩二／著

出版社名	ワニブックス
出版年月	2019年5月
ISBNコード	978-4-8470-9813-0 （4-8470-9813-7）
税込価格	1,650円
頁数・縦	９５Ｐ　２５ｃｍ

商品内容

要旨	フレンチシェフ田村浩二がチーズケーキをアップデート！香りを食べる魔法のレシピ。毎回完売！Ｍｒ．ＣＨＥＥＳＥＣＡＫＥのレシピを公開。至高の３３　Ｒｅｃｉｐｅ。
目次	１　レアチーズケーキ（いちご、バラ、ココナッツのチーズケーキシェーブルチーズ、イチジク、ローズマリーのチーズケーキ桜、トンカ豆、リュバーブのチーズケーキ　ほか）２　ＮＹチーズケーキ（ジャスミン、アプリコット、トンカ豆のチーズケーキピスタチオ、クランベリーのチーズケーキコーヒー、ヌテラ、バニラのチーズケーキ　ほか）３　チーズオードブル（アーモンド、干し柿、ウイスキーのチーズケーキパルメザン、キャラメルカシューナッツ、黒コショウ、バルサミコ酢のチーズケーキ／ミモレット、サツマイモ、白コショウのチーズケーキブルーチーズ、バナナ、くるみのチーズケーキ　ほか）

要旨

フレンチシェフ田村浩二がチーズケーキをアップデート！香りを食べる魔法のレシピ。毎回完売！Ｍｒ．ＣＨＥＥＳＥＣＡＫＥのレシピを公開。至高の３３　Ｒｅｃｉｐｅ。

１　レアチーズケーキ（いちご、バラ、ココナッツのチーズケーキ
シェーブルチーズ、イチジク、ローズマリーのチーズケーキ
桜、トンカ豆、リュバーブのチーズケーキ　ほか）
２　ＮＹチーズケーキ（ジャスミン、アプリコット、トンカ豆のチーズケーキ
ピスタチオ、クランベリーのチーズケーキ
コーヒー、ヌテラ、バニラのチーズケーキ　ほか）
３　チーズオードブル（アーモンド、干し柿、ウイスキーのチーズケーキ
パルメザン、キャラメルカシューナッツ、黒コショウ、バルサミコ酢のチーズケーキ／ミモレット、サツマイモ、白コショウのチーズケーキ
ブルーチーズ、バナナ、くるみのチーズケーキ　ほか）

出版社・メーカーコメント

※本書は2019年4月24日発売『Mr.CHEESECAKE田村浩二人生最高のチーズケーキ』（ISBN：9784847097898）の誤りに修正を加えた改訂版となります

著者紹介

田村　浩二 (タムラ　コウジ)　　: １９８５年生まれ。東京・白金台のフレンチ『ティルプス（ＴＩＲＰＳＥ）』のシェフを２０１８年７月まで務め、フランス発の美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』で２０１８年度期待の若手シェフ賞を受賞。インスタグラムでの個人的な発信から発売を始めたチーズケーキ『Ｍｒ．ＣＨＥＥＳＥＣＡＫＥ』は瞬く間に、入手困難の“幻”の商品に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）