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基礎有機化学

新訂版

新・物質科学ライブラリ 4

出版社名 サイエンス社
出版年月 2019年11月
ISBNコード 978-4-7819-1461-9
4-7819-1461-6
税込価格 2,090円
頁数・縦 199P 21cm
シリーズ名 基礎有機化学

商品内容

目次

有機化学とは
アルカン
アルケン
ハロゲン化アルキル
アルコールとエーテル
アルデヒドとケトン
カルボン酸とその誘導体
アミン
複素環式化合物
アミノ酸とタンパク質
糖質
脂質
核酸
材料としての有機化合物
有機化合物の測定技術

著者紹介

大須賀 篤弘 (オオスカ アツヒロ)  
1977年京都大学理学部卒業。愛媛大学理学部を経て、京都大学大学院理学研究科教授。理学博士
東田 卓 (ヒガシダ スグル)  
1988年大阪教育大学大学院教育学研究科修了。大阪府立工業高等専門学校助手、講師を経て、大阪府立大学工業高等専門学校総合工学システム学科環境物質化学コース教授。博士(工学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)