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すがたをかえる食べもの 日本人の知恵を学ぼう! 3 つくる人と現場

出版社名 あすなろ書房
出版年月 2019年12月
ISBNコード 978-4-7515-2983-6
4-7515-2983-8
税込価格 3,300円
頁数・縦 39P 31cm
シリーズ名 すがたをかえる食べもの

商品内容

目次

1 小麦から小麦粉へ
2 小麦粉からうどんへ
3 小麦粉からパスタへ
4 小麦粉からパンへ
5 小麦粉からたこ焼きへ
6 大麦から麦ごはんへ
7 大麦からビールへ