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懐かしいお菓子 武井武雄の『日本郷土菓子図譜』を味わう

とんぼの本

出版社名 新潮社
出版年月 2020年1月
ISBNコード 978-4-10-602291-3
4-10-602291-5
税込価格 1,980円
頁数・縦 127P 22cm

商品内容

要旨

昭和の人気童画家が遺した「お菓子画帳」のスケッチ全169点を一挙公開。大好きだったあの饅頭、煎餅、羊羹にまた会えます。今も食べられる99のお菓子ガイド付き。

目次

見ているだけで至福―幻のお菓子画帳、武井武雄『日本郷土菓子図譜』のすべて(第一巻
第二巻
第三巻)
鼎談 世界一おいしそうな絵
奇跡のスケッチ―世界に一冊の手作り私家本
長く愛されるものの魅力―“菓子目線”で読む『日本郷土菓子図譜』
武井武雄とは何者なのか―その生涯と仕事
密かなる楽しみ―武井武雄はなぜ『日本郷土菓子図譜』を描いたのか
今、食べられるお菓子のガイド
『日本郷土菓子図譜』地方分布リスト
武井武雄『日本郷土菓子図譜』索引リスト

出版社・メーカーコメント

大人も子供もみんな大好きだった、甘くてやさしい味の、あの饅頭、煎餅、羊羹……。昭和の人気童画家が密かに綴り、戦火を逃れた奇跡の図譜から、各地で長く愛されてきたお菓子の絵全169点を一挙公開。水彩画としても秀逸、和菓子の記録としても第一級資料となる貴重な一冊。

著者紹介

伴田 良輔 (ハンダ リョウスケ)  
1954年、京都府生まれ。作家、翻訳家、写真家、版画家。美術、写真、デザイン、自然科学など執筆ジャンルは多岐にわたる。小原有月名義の版画作品では国内外で受賞多数
今村 規子 (イマムラ ノリコ)  
東京都生まれ。(株)虎屋勤務、虎屋文庫研究主幹
山岸 吉郎 (ヤマギシ ヨシロウ)  
1953年、神奈川県生まれ。イルフ童画館館長。前職の広告代理店勤務時代に従事したマーケティング企画やマネージメント・システム構築の経験を活かし、武井武雄の作品世界を広く伝える活動を精力的に行う
河西 見佳 (カサイ ミカ)  
長野県生まれ。イルフ童画館学芸員。同館の武井武雄展示をはじめ、数多くの童画、絵本原画関連の企画展を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)