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世界でいちばん素敵な栄養素の教室

出版社名 三才ブックス
出版年月 2020年12月
ISBNコード 978-4-86673-237-4
4-86673-237-7
税込価格 1,650円
頁数・縦 159P 21cm

商品内容

要旨

炭水化物/脂質/たんぱく質/ビタミン/ミネラル/食物繊維/フィトケミカル…体に必要なのは、理由があります。美しい写真とシンプルなQ&Aで伝えるビジュアル図鑑。

目次

「栄養」と「栄養素」
炭水化物(糖質)
食物繊維
脂質
たんぱく質
ビタミン
ミネラル
乳酸菌
フィトケミカル