第１部　多文化共生教育の現場から―ホリスティックな学びの芽を生み出す（授業の成立が困難な学校で「多文化共生」を語る―ゲストティーチャーとしての関わりから
ケアリングの視点を取り入れた多文化共生教育プログラム―学びの環境が厳しい子どもたちとともに
「身体知」や「精神性」を取り戻すホリスティックな学びの検討―日本の学校教育における「体験活動」を深化させるために）
第２部　民話という伝承知から考える多文化共生教育―ホリスティックな深い学びへ（伝承民話集『聴耳草子』における「異人」たちと「多文化共生」―日本社会の多文化共生教育のあり方を考える
韓国民話における「異人」への眼差し―韓国社会の多文化教育のあり方を考える
沖縄の民話における「異人」たち―日本社会の多文化共生教育をより深化させるために
済州島の民話における「異人」たち―韓国社会の多文化教育をより深化させるために）