料理家・内田真美さんの、ずっと作り続けているお菓子のレシピ集。春夏秋冬、その季節に作りたいお菓子、各地に伝わる伝統菓子、２０年以上作り続ける定番菓子など厳選４１品。お食事にもなるセイボリーのメニューもおすすめです。美しい写真とともに楽しめる一冊。