• 本

うつぬけの「頑張らない」ごはん 疲れた心と身体をラクにする

出版社名 ナツメ社
出版年月 2021年6月
ISBNコード 978-4-8163-7002-1
4-8163-7002-1
税込価格 1,540円
頁数・縦 175P 19cm

商品内容

要旨

やる気度に応じたうつぬけレシピを豊富に掲載。マンガ&イラスト入りで気楽に読める!あなたに足りない栄養は?診断チャートつき。

目次

1 栄養不足によるプチうつのタイプ別診断(そのプチうつは食事の乱れのせいかも?
栄養不足によるプチうつは7つのタイプに分けられます
プチうつに関連する7つの成分の栄養学)
2 続けられるプチうつぬけごはんレシピ(やる気度ゼロごはん
やる気度ちょいありごはん
やる気度マックスごはん)
3 「さあにぎやかにいただく」食材別レシピ(魚のおかず
油のおかず
肉のおかず
きのこのおかず
野菜のおかず
海藻のおかず
乳製品のおかず
いものおかず
卵のおかず
大豆のおかず)

著者紹介

功刀 浩 (クヌギ ヒロシ)  
医学博士、精神保健指定医、日本精神神経学会専門医、日本臨床栄養学会認定臨床栄養医。東京大学医学部卒業後、ロンドン大学精神医学研究所留学、帝京大学医学部精神科学教室講師、国立精神・神経医療研究センター神経研究所疾病研究第三部部長を経て、2020年より現職の帝京大学医学部精神神経科学講座・教授。心の病気と食生活や生活習慣との関連に早くから着目し、臨床研究に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)