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    • 本

    白い濁流　新装版

    出版社名 笑がお書房
    出版年月 2021年8月
    ISBNコード 978-4-8021-3271-8
    （4-8021-3271-9）
    税込価格 1,800円
    頁数・縦 ４２１Ｐ　１９ｃｍ
    シリーズ名 白い濁流

    商品内容

    要旨

    食品汚染の恐怖！！元食品開発研究者が食品業界の深い闇に鋭く切り込んだ問題小説！

    著者紹介

    小藪　浩二郎 (コヤブ　コウジロウ)　　
    岡山県生まれ。岡山県立鳥城高校（夜間定時制）から香川大学農学部農芸化学科。九州大学大学院農学研究科修士課程農芸化学専攻（栄養化学講座）。京都大学薬学部研究生、静岡薬科大学薬学部研究生。製薬会社研究所研究員、医薬品、食品添加物の研究開発に携わる。医薬品、食品添加物等の安全性研究所主席研究員、遺伝毒性など担当。食品会社研究室室長、新製品の研究開発、品質管理などを兼任。現在、食品関係のコンサルタント、食品評論活動、講演会、勉強会の講師、食品メーカー顧問、食品関係会社特別顧問（品質管理等）等（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）