ＩＳＯ ２２０００：２０１８食品安全マネジメントシステム−実践ガイド
| 出版社名 | 日本規格協会 |
|---|---|
| 出版年月 | 2021年10月 |
| ISBNコード |
978-4-542-40287-4
（4-542-40287-8） |
| 税込価格 | 4,950円 |
| 頁数・縦 | １５３Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
ＦＳＳＣ２２０００やＪＦＳ‐Ｃ規格のベースとなるＩＳＯ２２０００：２０１８をグローバルに実践するためのガイド！フードチェーンの安全性に関する知識が満載！！ |
|---|---|
| 目次 |
第１章 ＩＳＯ２２０００：２０１８における上位構造（ＨＬＳ）、二つのＰＤＣＡサイクル及び“リスクに基づく考え方” |