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学べるお菓子レシピ理数系スイーツ

momo book

出版社名 マイルスタッフ
出版年月 2022年9月
ISBNコード 978-4-295-40742-3
4-295-40742-9
税込価格 1,650円
頁数・縦 111P 25cm

商品内容

要旨

算数と科学の感覚が楽しく身につくレシピ。ポイント解説付き!

目次

数えてみよう!(何本あるかな?ポッキー
何匹いるかな?ぶちネコクッキー ほか)
いろんな形(三角形のパイ
四角形のブラウニー ほか)
単位って?(全部同じ量でカトルカール
全部同じ量でチョコレートカップケーキ ほか)
分数・比に親しむ(人数分に切り分ける、バースデーケーキ
切ってみよう、ホールチーズケーキ ほか)
キッチンで科学の実験(作ってみよう、いろいろ層ドリンク
レインボーゼリーポンチ ほか)

著者紹介

太田 さちか (オオタ サチカ)  
ケーキデザイナー、芸術教育士。パリサンジェルマン・デ・プレで過ごし、慶應義塾大学、エコール・リッツ・エスコフィエ、京都芸術大学大学院など、日本とフランスで製菓、芸術を学ぶ。MFA(美術学修士号)取得。芸術教育士として、キッズクリエイティビティを軸にした子どもとママンのための「My little days」設立。10年以上に渡り、子どもを対象にしたワークショップを展開。子どもたちの興味や「不思議、好き!」といった感性に寄り添う、独自の世界観あふれるスイーツが好評を呼び、企業サイトやウエディングシーン、多数メディアでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)