講座これからの食料・農業市場学　５本・コミック：オンライン書店e-hon

講座これからの食料・農業市場学　５

環境変化に対応する農業市場と展望

商品内容

目次	環境変化と農業構造農地市場の動向と農業市場論的視角の射程新自由主義経済政策下における農業労働力市場の変貌金融市場の変化と農協信用事業の展望肥料・農薬産業と市場構造配合飼料メーカーの事業展開と酪農・畜産経営畜産経営におけるスマート技術の導入農業静脈市場の展開と展望学校給食市場と食育の展望農協共販の社会経済的役割と展望戦後日本農業の「生・消」関係略史食品ロスと贈与経済ＣＯＶＩＤ－１９とリスク・コミュニケーション外部環境の激変と産直の再定義

『環境変化と農業構造』、『肥料・農薬産業と市場構造』、『学校給食市場と食育の展望』、『農協共販の社会経済的役割と展望』、『食品ロスと贈与経済』、『外部環境の激変と産直の再定義』など農業市場研究のテーマで理論的・実証的に描き出すことによって、研究の到達点を示し論じた。