「脳の栄養不足」が老化を早める！ ６０歳からの「老けない体」に変わる食習慣
最新版
青春新書ＩＮＴＥＬＬＩＧＥＮＣＥ ＰＩ−６６３
| 出版社名 | 青春出版社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2023年2月 |
| ISBNコード |
978-4-413-04663-3
（4-413-04663-3） |
| 税込価格 | 1,166円 |
| 頁数・縦 | １８８Ｐ １８ｃｍ |
| シリーズ名 | 「脳の栄養不足」が老化を早める！ |
商品内容
| 要旨 |
脳の老化は「栄養」で止められた！体で一番栄養を必要とするのは脳。脳のエネルギーは「砂糖」ではない。「抗糖化」「抗酸化」栄養素で老化を防ぐ！ |
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| 目次 |
序章 脳の老化は「栄養」で止められた！―６０歳からは食べ方を変えるのが正解 |
出版社・メーカーコメント
６０歳からは、空腹を満たすためでなく、脳のために食べるのが正解！ 体で一番栄養を必要とするのは脳。だから、脳にいい食べ方をすれば、同時に体も健康になっていく。最新栄養医学「オーソモレキュラー療法」の第一人者である著者が、脳に必要な栄養素を積極的に取り入れるとともに、老化を招く「糖化」や「酸化」、老化の悪玉物質などを減らす食生活のヒントを紹介する。