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    • 本

    おいしい野菜づくり　無農薬・無化学肥料で育てる！

    出版社名 成美堂出版
    出版年月 2023年4月
    ISBNコード 978-4-415-33252-9
    （4-415-33252-8）
    税込価格 1,650円
    頁数・縦 ２５５Ｐ　２４ｃｍ

    商品内容

    要旨

    種まき、苗づくりから種とりまで、ていねいに解説。コンパニオンプランツも紹介。有機・自然栽培で安心！はじめてでも失敗しないプロのコツが満載！
    目次

    １　有機栽培・自然栽培の基本
    ２　実を食べる野菜
    ３　葉や茎を食べる野菜
    ４　マメを食べる野菜
    ５　イモを食べる野菜
    ６　根を食べる野菜
    ７　穀物
    ８　コンパニオンプランツと緑肥作物

    著者紹介

    関野　幸生 (セキノ　ユキオ)　　
    埼玉県富士見市で無農薬・無肥料自然栽培の関野農園を営む。１ヘクタールほどの畑で約４０品目を栽培。すべて固定種を栽培している。自家採種と連作を繰り返すことで、植物の生命力のすばらしさを実感。無肥料自然栽培の野菜をふやすために、講演や講習などを通じて普及活動も行なっている。無肥料自然栽培を普及、提唱する団体ｎｉｃｏ代表
    渋谷　正和 (シブヤ　マサカズ)　　
    埼玉県富士見市で無農薬・無化学肥料、無肥料自然栽培の渋谷農園を営む。営農面積は水田１ヘクタール、畑１．８ヘクタール。全面積の８割を無肥料自然栽培にて栽培。２００４年より農薬・肥料を使わない無肥料自然栽培をスタート。無肥料自然栽培の普及のため、講習なども行なっている。ｎｉｃｏ圃場技術指導員。雑誌等でも活躍中
    明石　誠一 (アカシ　セイイチ)　　
    埼玉県入間郡三芳町で無農薬・無肥料自然栽培の明石農園を営む。４．５ヘクタールの畑で年間６０種の野菜を栽培。販売先は個人宅配、自然食品店、飲食店など。２０１２年より農業体験スクール「ソラシド」講師を務め、多くの家庭菜園家を育てている。農をベースにしたコミュニティを作るため、永続性がある循環した社会を実現していくことが目標。明石農園を取材したドキュメンタリーに映画『お百姓さんになりたい』がある
    竹内　孝功 (タケウチ　アツノリ)　　
    自然菜園コンサルタント。１９歳で、福岡正信著『わら一本の革命』（春秋社）に出会い、東京都日野の市民農園で無農薬・家庭菜園を始める。卒業後に勤めた自然食品店店長を辞し、本格的な自然農・自然農法の修行に入る。（公財）自然農法国際研究開発センターの研修などを経て、自然菜園スクールを開催する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）