世界史を動かしたワイン 教養と味わいが深まる魅惑のヒストリー
青春新書ＩＮＴＥＬＬＩＧＥＮＣＥ ＰＩ−６６７
| 出版社名 | 青春出版社 |
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| 出版年月 | 2023年4月 |
| ISBNコード |
978-4-413-04667-1
（4-413-04667-6） |
| 税込価格 | 1,100円 |
| 頁数・縦 | ２０５Ｐ １８ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
キリスト教とワインの関係を決定づけた「最後の晩餐」、１４世紀のペスト禍以降、２つの異なる味が生まれたブルゴーニュ、イングランド王の領地となることで一大産地となったボルドー、ナポレオン戦争後、フランスの救世主となったシャンパンの力、低迷していたイタリアワインを復活させた１９世紀のイタリア統一運動、ウクライナのワイン文化を破壊したソ連のペレストロイカ、ワインには世界史のさまざまな物語が凝縮されている。 |
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| 目次 |
はじめに 西洋の歴史はなぜ、ワインと切っても切り離せない関係あるのか？ |
出版社・メーカーコメント
世界史、とくに西洋の歴史はワインとともに発展してきた。古代ギリシャの民主政治と哲学を育んだのはワインであり、ローマ帝国の版図拡大にワインは欠かせないものだった。フランス革命の直接の起因はワインの高い税金への恨みでもあった。そんな世界とワインの切っても切り離せない関係を明らかにした、読むほどに教養と味わいが深まる魅惑のヒストリー。現在に残る歴史を動かした名ワインも写真付きで紹介。