• 本

疲れた肝臓をいたわるレシピ お酒でかかる、体の負担を軽くする

出版社名 成美堂出版
出版年月 2023年5月
ISBNコード 978-4-415-33274-1
4-415-33274-9
税込価格 1,540円
頁数・縦 127P 24cm

商品内容

要旨

楽しくお酒を飲むためのかんたんレシピが盛りだくさん!

目次

1 知っておきたい肝臓の役割
2 肝臓のための食事の基本と献立
3 肝臓をいたわる主菜
4 肝臓をいたわる副菜
5 肝臓をいたわるおつまみ
忙しくても肝臓をいたわる!主菜の作りおき
忙しくても肝臓をいたわる!副菜の作りおき

著者紹介

吉良 文孝 (キラ フミタカ)  
東長崎駅前内科クリニック院長。東京慈恵会医科大学卒業後、JCHO東京新宿メディカルセンターや都内内科クリニックなどを経て、2018年にクリニックを開院
寺島 モエカ (テラシマ モエカ)  
管理栄養士、フードスタイリスト。給食受託会社で大量調理や栄養指導などの栄養士業務を経験後、独立。広告や雑誌、書籍などで幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)