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    ムラヨシマサユキのベーグルブック

    出版社名 グラフィック社
    出版年月 2023年9月
    ISBNコード 978-4-7661-3821-4
    （4-7661-3821-X）
    税込価格 1,760円
    頁数・縦 ９５Ｐ　２６ｃｍ

    商品内容

    目次

    ふわもちベーグル
    もちもちベーグル
    むっちりベーグル
    いろんなベーグル
    ベーグルサンドと楽しむ。クリームチーズ
    ベーグルで楽しむ。サンドイッチ

    著者紹介

    ムラヨシ　マサユキ (ムラヨシ　マサユキ)　　
    料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストランなどの勤務を経て、お菓子とパンの教室をスタートさせる。日々の暮らしの中にある“美味しい”を見い出し、繰り返し作れるシンプルなレシピを提案する。雑誌、書籍、テレビ、料理教室の講師、メニュー開発など多方面で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）