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大量消費レシピヒットパレード! わが家のフードロスをおいしく削減

出版社名 主婦と生活社
出版年月 2023年11月
ISBNコード 978-4-391-16016-1
4-391-16016-1
税込価格 1,793円
頁数・縦 111P 26cm

商品内容

要旨

わが家のフードロスをおいしく削減。

目次

キャベツ
大根
大根の葉
白菜
玉ねぎ
じゃがいも
にんじん
さつまいも
きのこ
トマト
なす
きゅうり
小松菜
ブロッコリー
レタス
牛乳
小麦粉

出版社・メーカーコメント

大根、キャベツ、白菜……まるごと買った野菜をおいしく食べきるレシピ集。大人気の市瀬悦子さんが、選りすぐりのレシピを伝授!

著者紹介

市瀬 悦子 (イチセ エツコ)  
料理研究家。食品メーカーに勤務後、料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて作りやすい家庭料理」をモットーに、書籍、雑誌、テレビなどで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)