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くらべてわかる食育ずかん 2

ごはん・パン・めん ごはんとむぎごはんどうちがう?

出版社名 理論社
出版年月 2023年11月
ISBNコード 978-4-652-20587-7
4-652-20587-2
税込価格 3,080円
頁数・縦 40P 27cm
シリーズ名 くらべてわかる食育ずかん

商品内容

目次

1 ごはんとむぎごはん
2 たきこみごはんとせきはん
3 もちとだんご
4 しょくパンとフランスパン
5 サンドイッチとホットドッグ
6 カレーパンとあげパン
7 生ラーメンとカップめん
8 うどんとそば
9 パスタとビーフン
10 コーンフレークとオートミール

著者紹介

中西 明美 (ナカニシ アケミ)  
女子栄養大学栄養学部准教授。学校給食・食育研究室。学校での食育や、学校給食メニューの開発も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)