はじめてのストウブ無水調理
| 出版社名 | 主婦と生活社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2024年1月 |
| ISBNコード |
978-4-391-16126-7
（4-391-16126-5） |
| 税込価格 | 1,680円 |
| 頁数・縦 | ９６Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
“食材の水分だけ”で調理するから、うまみが凝縮。煮込み／蒸し煮／スープ／炒めもの／焼きもの／カレー／パスタ／ごちそう…などの日々のおかずが、手間をかけずに、最高の味に生まれ変わります！ |
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| 目次 |
１ ｓｔａｕｂで無水煮込み |
出版社・メーカーコメント
ストウブ初心者のための、無水調理のすべてがわかる決定版！食材の水分だけで、少ない油と調味料で作れるヘルシーレシピ集。