カンタンなのに家族に人気のお魚おうちごはん
| 出版社名 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
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| 出版年月 | 2024年2月 |
| ISBNコード |
978-4-04-683229-0
（4-04-683229-0） |
| 税込価格 | 1,430円 |
| 頁数・縦 | １７６Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
魚を捌くこともままならなかった著者が、家族の健康のために行き着いたのは、栄養豊富な“魚料理”だった！読んで楽しい、食べておいしい大人も子どもも大満足のお魚料理エッセイ決定版。 |
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| 目次 |
面倒な三枚おろしのスーパーの鮮魚コーナー活用術 |
出版社・メーカーコメント
もともと魚を捌くこともままならなかった著者が、家族の健康のために行き着いたのが、栄養豊富な”魚料理”だった！ 鮭やカツオといった身近な魚から、いざという時に便利なあさり水煮や冷凍ししゃも、シーフードミックス、サバ缶を使った魚料理。子どもも喜ぶ魚肉加工品やたこ焼き器を使ったアレンジレシピ、イカ墨パスタ、鯛飯など、読んで楽しい、食べておいしい大人も子どもも大満足のお魚料理エッセイ決定版！ スーパーの鮮魚コーナー活用術や、今さら聞けない魚の骨を上手に外すコツも必見！ リピートしたくなる超簡単レシピ付き！