累計２万人以上を教えた、京都の人気お菓子教室による待望のレシピ本。各工程に写真が付いてわかりやすい解説。今すぐ作りたくなるレモンのお菓子レシピ！

１　レモンと砂糖だけで作るレモンのお菓子（レモンのシロップ煮
レモンマーマレード
レモンピール）
２　オーブンを使わないレモンのお菓子（レモンのブランマンジェ
レモンのクレープ
レモンのパート・ド・フリュイ）
３　オーブンで作るレモンのお菓子（レモンのフィナンシェ
レモンのクッキー
レモンのパウンドケーキ
レモンのファーブルトン
レモンのシュークリーム）
ｓｐｅｃｉａｌ　ｒｅｃｉｐｅ　受け継ぎたいレモンのお菓子
山本稔子が大切にしているもの