給食の運営 栄養管理・経営管理
３訂
Ｎブックス
| 出版社名 | 建帛社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2025年4月 |
| ISBNコード |
978-4-7679-0777-2
（4-7679-0777-2） |
| 税込価格 | 2,640円 |
| 頁数・縦 | １６９Ｐ ２６ｃｍ |
| シリーズ名 | 給食の運営 |
給食の運営 栄養管理・経営管理
３訂
Ｎブックス
| 出版社名 | 建帛社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2025年4月 |
| ISBNコード |
978-4-7679-0777-2
（4-7679-0777-2） |
| 税込価格 | 2,640円 |
| 頁数・縦 | １６９Ｐ ２６ｃｍ |
| シリーズ名 | 給食の運営 |
0100000000000034726263
4-7679-0777-2
給食の運営 栄養管理・経営管理
長田早苗／編著 大原栄二／編著 井部奈生子／〔ほか〕共著
建帛社
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BK