その不調の原因、“栄養失調”かもしれません。足りない栄養は間食で補給。理想は「ややぽっちゃり」。「野菜中心＝健康志向」は嘘。老後に差がつく小さな食習慣！老化予防の新常識。

第１章　体と栄養を知ろう（人生１００年時代でも、健康でいられるのは何年？
「これさえ食べれば健康になれる」というワナ
欠かすことのできない三大栄養素とは　ほか）
第２章　栄養をムダ・ムリなく摂取するコツ（日々の食事を見直すポイントは食卓の「彩り」
長生きのヒントは和食＆地中海食
主食は食物繊維やビタミンが豊富な精白前の穀類を選ぶ　ほか）
第３章　不調の予防と改善に効く栄養素（糖尿病を防ぐカギは“食べ方”と“運動”
高血圧改善にはまず減塩し、カリウムを摂取
高ＬＤＬコレステロール血症の人は魚中心に　ほか）