鎌倉「ｄｏｙｏｕｂｉ」の野菜とマフィン ごはんのように素朴な生地で、おにぎりのように野菜を包む
| 出版社名 | 主婦と生活社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2025年6月 |
| ISBNコード |
978-4-391-16512-8
（4-391-16512-0） |
| 税込価格 | 1,870円 |
| 頁数・縦 | １４３Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
こばんのように素朴な生地で、おにぎりのように野菜を包む。小麦粉、豆乳、米油。植物生まれの生地で旬の野菜を生かす、５５の“組み合わせ”。きゅうり、トマト、ピーマン、ごぼう、なす、ねぎ、白菜、かぶ、菜の花、にんじん、ゴーヤ、アスパラ― |
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| 目次 |
夏の野菜（きゅうり |
出版社・メーカーコメント
農家から送られてくる旬の野菜が主役。独創的な素材の組み合わせで、毎日食べたくなる“おにぎりのような”マフィンの本。