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切ってあえるだけなのにまるでお店keiの10分イタリアン

出版社名 オレンジページ
出版年月 2026年1月
ISBNコード 978-4-86593-820-3
4-86593-820-6
税込価格 1,760円
頁数・縦 127P 26cm

商品内容

要旨

本業・介護士、一児の父。お米も研げなかった私が考える、盛りつけにもこだわった簡単レシピ。

目次

1章 切って合わせる系レシピの反響がすごい!メインに勝てる感動マリネ
2章 そのまま食べるのとは違う不思議な魅力!何度でも作りたくなるフルーツ前菜
3章 つけ合わせのポジションにしておくには惜しい ミニマルな材料でも最高のつまみになる!
4章 だまされたと思って試してほしい!意外と相性がいい、驚きの組み合わせ
5章 5章 レンチンして混ぜるだけでも、加工品活用でも 手抜きに見えない本格派。ズボラでスマン!
6章 たまに誰かが来る日に作りたい この見栄えでじつは簡単。大満足のメインとパスタ

著者紹介

kei (KEI)  
10分でできるイタリアンレシピをInstagramで発信。不器用でも短時間で簡単に作れる料理を、すぐにまねできる美しい盛りつけで投稿。アカウント開設から3年でフォロワー12万人を超える。本業は介護士。20代を東京で過ごし、営業職などを経験した後、30歳を目前に地元・青森に戻る。現在は青森市で妻、娘、愛犬と暮らす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)