柴田浩美の高齢者の食事介助を考える
| 出版社名 | 医歯薬出版 |
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| 出版年月 | 2002年9月 |
| ISBNコード |
978-4-263-23383-2
（4-263-23383-2） |
| 税込価格 | 2,640円 |
| 頁数・縦 | ７９Ｐ ２８ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
求め・求められる食事介助を徹底的に考える待望の手引き書。摂食障害があっても適切な食事介助を行えばだれでも「おいしく・楽しく・喜びをもって」食事できることを実践・証明してきた柴田浩美が、そのための方法・考え方を、即実践できるようさまざまな角度から解説した。 |
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| 目次 |
１ 食べるメカニズムを考える |
出版社・メーカーコメント
全人間的ケアとしての食事介助とは？ 摂食障害があっても適切な食事介助を行えばだれでも「おいしく・楽しく・喜びをもって」食事できることを実践・証明してきた著者が，そのための方法を即実践できるようさまざまな角度から解説．求め・求められる食事介助を徹底的に考える待望の手引き書！