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海洋微生物の生物活性物質 オンデマンド版

水産学シリーズ 79

出版社名 恒星社厚生閣
出版年月 2007年10月
ISBNコード 978-4-7699-1178-4
4-7699-1178-5
税込価格 3,300円
頁数・縦 109P 21cm
シリーズ名 海洋微生物の生物活性物質

商品内容

目次

細菌由来の抗ウイルス作用物質
海洋細菌によるフグ毒などの毒素の産生
細菌および微細藻類由来の生物制御物質
アレロパシー物質
水棲微生物由来の生理活性物質
微細藻類の生理活性物質
酵素インヒビター
細菌由来の硫酸化ムコ多糖

出版社・メーカーコメント

 抗ウイルス作用物質、アレロパシー物質、酵素インヒビター、硫酸化ムコ多糖類などを安元健・清水潮・石田祐三郎氏らが探る。

著者紹介

安元 健 (ヤスモト タケシ)  
東北大農(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)