第１章　水に関する素朴な疑問
第２章　水道水はどうなっているのか（水に関する世論調査
水道の検針票をチェック
水をきれいにするのが浄水場　ほか）
第３章　ミネラルウォーターの選び方（ミネラルウォーターの売れ行き
ミネラルウォーター４つの分類
ミネラルウォーターのラベルの見方　ほか）
第４章　浄水器の選び方（有害なものを取り除く手段
部品によって異なる性能
正しい浄水器の知識　ほか）