微生物学
第３版
エキスパート管理栄養士養成シリーズ ６
| 出版社名 | 化学同人 |
|---|---|
| 出版年月 | 2012年3月 |
| ISBNコード |
978-4-7598-1239-8
（4-7598-1239-3） |
| 税込価格 | 2,970円 |
| 頁数・縦 | １９６Ｐ ２６ｃｍ |
| シリーズ名 | 微生物学 |
商品内容
| 目次 |
１章 微生物学の歴史 |
|---|
微生物学
第３版
エキスパート管理栄養士養成シリーズ ６
| 出版社名 | 化学同人 |
|---|---|
| 出版年月 | 2012年3月 |
| ISBNコード |
978-4-7598-1239-8
（4-7598-1239-3） |
| 税込価格 | 2,970円 |
| 頁数・縦 | １９６Ｐ ２６ｃｍ |
| シリーズ名 | 微生物学 |
| 目次 |
１章 微生物学の歴史 |
|---|
0100000000000032742812
4-7598-1239-3
微生物学
小林秀光／編 白石淳／編
化学同人
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BK
出版社・メーカーコメント
管理栄養士・栄養士養成校で学ぶ学生の基礎力向上に，また臨床現場をはじめ各職場で栄養指導や健康カウンセリングに携わる人たちにも役立つ内容．感染症や病原微生物については，さらに記述を充実させた．食品微生物学やバイオテクノロジーについても取り上げた，バランスのよい構成．各章末には予想問題付き．復習や試験対策にも活用できる．