• 本

平成食文化史年表

出版社名 筑波書房
出版年月 2012年6月
ISBNコード 978-4-8119-0404-7
4-8119-0404-4
税込価格 3,080円
頁数・縦 224P 21cm

著者紹介

西東 秋男 (サイトウ トキオ)  
食料経済学・食品産業史・食生活文化史研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)