子どもの食と栄養　健康と食べることの基本/高野陽／著　高橋種昭／著　大江秀夫／著　水野清子／著　竹内恵子／著　佐藤加代子／著　清野富久江／著　本・コミック：オンライン書店e-hon

子どもの食と栄養　健康と食べることの基本

第５版

高野陽／著　高橋種昭／著　大江秀夫／著　水野清子／著　竹内恵子／著　佐藤加代子／著　清野富久江／著

出版社名	医歯薬出版
出版年月	2013年3月
ISBNコード	978-4-263-70609-1 （4-263-70609-9）
税込価格	2,640円
頁数・縦	２５９Ｐ　２６ｃｍ
シリーズ名	子どもの食と栄養

商品内容

目次	第１章　子どもの健康と食生活の意義第２章　発育発達の基礎知識第３章　栄養と食事の基礎知識第４章　成長段階別にみた栄養と食生活第５章　特別な配慮を要する子どもの食と栄養第６章　児童福祉施設の栄養と食生活第７章　食育

著者紹介

高野　陽 (タカノ　アキラ)　　: 東洋英和女学院大学名誉教授

高橋　種昭 (タカハシ　タネアキ)　　: 元日本女子大学大学院

大江　秀夫 (オオエ　ヒデオ)　　: 元厚生労働省児童家庭局母子衛生課

水野　清子 (ミズノ　キヨコ)　　: 元日本子ども家庭総合研究所

竹内　恵子 (タケウチ　ケイコ)　　: 和泉短期大学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）