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    • 本

    肉焼き絶品ルール　お手頃価格の肉をおいしく食べるためのコツ＆絶品レシピ３６

    出版社名 バジリコ
    出版年月 2014年9月
    ISBNコード 978-4-86238-212-2
    （4-86238-212-6）
    税込価格 1,320円
    頁数・縦 ８７Ｐ　２１×２１ｃｍ

    商品内容

    要旨

    肉はカラダに悪い→×、スーパーで売られている輸入肉はマズイ→×。常識をくつがえす肉焼きの魅力！
    目次

    肉焼き絶品ルール（下準備絶品ルール１　見た目は大事・縮みを防ぐ筋切り技
    下準備絶品ルール２　お手頃価格の肉をジューシー＆ヘルシーに！　ほか）
    肉焼き絶品ソース（梅肉ソース
    モーリョ　ほか）
    肉焼き絶品料理アラカルト（肉焼きの王道サーロインステーキ
    あっさり味がうれしい牛たたき　ほか）
    市販のタレを使った絶品肉焼き料理（わずか１０分でジューシーな食感　コク旨！ジューシーチキン
    ボリューム満点！がっつり肉太巻き　ほか）

    出版社・メーカーコメント

    エバラ食品全面協力！ お手頃価格の肉をおいしく食べるためのコツ＆絶品レシピ３６ ○肉はカラダに良い ○肉を食べてアンチエイジング ○肉を食べて認知症予防 ○肉を食べてダイエット ○輸入肉でもおいしく食べられる 等々 常識をくつがえす肉焼きの魅力！ カラー８０ページで料理手順もわかりやすく掲載。 各国肉料理レシピや肉に合う絶品ソースレシピ等、情報満載の一冊。