管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第４巻
増補
臨床栄養学 基礎
- 日本栄養改善学会／監修
- 中村丁次／編 川島由起子／編 加藤昌彦／編
| 出版社名 | 医歯薬出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2016年3月 |
| ISBNコード |
978-4-263-70984-9
（4-263-70984-5） |
| 税込価格 | 2,420円 |
| 頁数・縦 | １４７Ｐ ２６ｃｍ |
| シリーズ名 | 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 |
管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第４巻
増補
臨床栄養学 基礎
| 出版社名 | 医歯薬出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2016年3月 |
| ISBNコード |
978-4-263-70984-9
（4-263-70984-5） |
| 税込価格 | 2,420円 |
| 頁数・縦 | １４７Ｐ ２６ｃｍ |
| シリーズ名 | 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 |
0100000000000033421809
4-263-70984-5
管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第４巻
日本栄養改善学会／監修
医歯薬出版
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BK
出版社・メーカーコメント
臨床栄養学の導入として，傷病者および要介護者に対する栄養ケア・マネジメントの基礎を解説．第1巻で学んだ知識を臨床分野で展開させ，各疾患別の「各論」を理解するための土台となる内容．食事と医薬品の相互作用に関する知識や，チーム医療における管理栄養士の役割についても解説．