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    • 本

    生物反応工学

    新版

    出版社名 産業図書
    出版年月 2016年9月
    ISBNコード 978-4-7828-2617-1
    （4-7828-2617-6）
    税込価格 4,620円
    頁数・縦 ２７５Ｐ　２６ｃｍ
    シリーズ名 生物反応工学

    商品内容

    目次

    第１章　微生物利用学の基礎
    第２章　微生物・動物細胞の培養工学
    第３章　酵素反応工学
    第４章　遺伝子工学
    第５章　蛋白質工学
    第６章　代謝工学と合成生物学

    著者紹介

    山根　恒夫 (ヤマネ　ツネオ)　　
    工学博士。１９６４年京都大学工学部工業化学科卒業。１９６６年京都大学大学院工学研究科修士課程修了。京都大学工学部助手。１９７９年関西大学工学部助教授。１９８２年名古屋大学農学部助教授。１９９０年名古屋大学農学部教授。２００５年名古屋大学農学部名誉教授。中部大学応用生物学部教授。２０１２年中部大学定年退職。同大学客員教授（２０１４年まで）。この間、１９７４‐１９７５年ロンドン大学ＵＣＬ校客員研究員
    中野　秀雄 (ナカノ　ヒデオ)　　
    博士（工学）。１９９１年東京大学大学院工学系研究科化学工学専攻博士単位取得後退学。名古屋大学農学部助手。１９９５年名古屋大学農学部助教授。２００５年名古屋大学大学院農学研究科教授
    加藤　雅士 (カトウ　マサシ)　　
    博士（農学）。１９８７年名古屋大学農学部卒業。１９９２年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。名古屋大学農学部助手。２００４年名古屋大学農学部助教授（准教授）。２０１０年名城大学農学部教授。この間、１９９７年および１９９８年英国ノッティンガム大学客員研究員
    岩崎　雄吾 (イワサキ　ユウゴ)　　
    博士（農学）。１９９５年名古屋大学大学院農学研究科博士後期課程中退。１９９５年名古屋大学大学院農学部助手。２００１年名古屋大学大学院生命農学研究科講師。２００５年名古屋大学大学院生命農学研究科教授（准教授）。この間、２０００‐２００１年アメリカ農務省リサーチケミスト
    河原崎　泰昌 (カワラサキ　ヤスアキ)　　
    博士（農学）。１９９７年名古屋大学大学院農学研究科博士後期課程（食品工業化学専攻）修了。特殊法人理化学研究所基礎科学特別研究員。１９９８年名古屋大学大学院生命農学研究科助手。２００６年静岡県立大学食品栄養科学部助教授（准教授）。この間、２００２‐２００４年テキサス大学オースティン校博士研究員
    志水　元亨 (シミズ　モトユキ)　　
    ２００５年九州大学大学院生物資源環境科学府博士課程（森林資源科学専攻）修了。２００５年九州大学大学院農学研究員特任助教。２００７年筑波大学生命環境科学研究科生物機能科学専攻、常勤研究員。２００９年筑波大学生命環境科学研究科生物機能科学専攻、日本学術振興会特別研究員（ＰＤ）。２０１２年名城大学農学部応用生物科学科助教（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）