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健康・機能性食品の基原植物事典 食薬区分〈非医〉:写真で見る形態と食経験

出版社名 中央法規出版
出版年月 2016年11月
ISBNコード 978-4-8058-5408-2
4-8058-5408-1
税込価格 26,400円
頁数・縦 884P 27cm

商品内容

要旨

食薬区分(非医)リスト収載の植物由来成分本質(原材料)をすべて掲載。基原植物の形態から食経験までを詳細に解説した関係者必携の1冊。

目次

アイギョクシ
アイスランド苔
アイブライト
アオギリ
アオダモ
アガーベ
アカザ
アカショウマ
アカツメクサ
アカテツ〔ほか〕