序章　コロイドとは（コロイドの定義
コロイドの分類と用語　ほか）
第１章　“コロイド”の先駆者たち―１９世紀初期から中期まで（時代背景
コロイド研究の黎明―リヒターとラウス　ほか）
第２章　コロイドの誕生とその実験的発展―１９世紀中期から末期まで（時代背景
コロイド概念の出現　ほか）
第３章　コロイド化学の成立とその発展―２０世紀初期から１９３０年頃まで（時代背景特にドイツを巡る情勢
コロイド化学の成立　ほか）
第４章　コロイド化学からコロイド科学へ―１９３０年頃から１９７０年頃まで（時代背景と科学界の情勢概観
疎水コロイド安定性の理論を求めて　ほか）