パンと野いちご 戦火のセルビア、食物の記憶
| 出版社名 | 勁草書房 |
|---|---|
| 出版年月 | 2018年5月 |
| ISBNコード |
978-4-326-85194-2
（4-326-85194-5） |
| 税込価格 | 3,520円 |
| 頁数・縦 | ３０７Ｐ ２０ｃｍ |
商品内容
| 文学賞情報 |
2019年
第29回
紫式部文学賞受賞 |
|---|---|
| 要旨 |
戦時下で、難民となった人びとは何を食べていたのか。卵と生クリームなしのマーブル戦争ケーキ。停電で溶けだした冷凍庫の肉で銃弾に怯えながら催すバーベキュー大会。第一次、第二次大戦、ユーゴスラビア内戦、コソボ紛争…戦争の絶えないバルカン半島に長年住む著者が戦火のレシピを集めた。食べ物とは思い出のこと。料理とは甦りのこと。繰り返される歴史のなかの、繰り返しのない個人の人生の記憶と記録。 |
| 目次 |
１ 第二次世界大戦の子供たち |
おすすめコメント
戦時下で、難民状況の中で、人びとは何を食べていたのか。セルビアに住む著者が友から聞きとった食べ物と戦争の記憶。レシピつき。