第１部　座談会　産・官・学それぞれの中での挑戦“環境マインド”を育み、社会に実装する（環境工学は「不人気学問」か？
行政マンとして、難しいが社会に活かせる環境工学　ほか）
第２部　人は環境問題とどう闘ってきたか　環境工学の歴史と課題（はじめに―衛生（命を衛る）の思想
人類史の中で捉える環境工学の課題　ほか）
第３部　Ｉｎｖｉｔａｔｉｏｎ　ｆｒｏｍ　Ｐｉｏｎｅｅｒｓ　先達からの招待状（“強制”から生まれる新分野への挑戦
大転換期に環境問題を研究する者の使命―弱者優先の技術開発と自然共生文明の創出　ほか）
第４部　研究室紹介　京都大学の環境工学の現在（循環型社会における、廃棄物の有効利用および適切な管理を目指して―環境デザイン工学講座
環境からの健康リスクの低減を求めて―環境衛生学講座　ほか）