わたしたちは、「ごはん」を食べなければ、生きていくことができません。また、「ごはん」は、体の発育のためにも、欠かすことのできない大切なものです。そんな「ごはん」＝「食べ物」にまつわる世界の状況や、食料生産をささえる農業の問題について、いっしょに考えていきましょう。

第１章　食べ物とわたしたちの社会
第２章　食べ物をささえる産業
第３章　食料自給率から見えてくること
第４章　食べ物から世界と日本を見てみよう
第５章　農業の新しい動きに注目しよう
第６章　農業にふれる楽しさ